La novedad del Foie Gras que se puede comer de un solo bocado

Creation Date
23/04/2018
Cuerpo

¡Los menús de los restaurantes son formales! El foie gras se disfruta durante todo el año. Y para hacer la ocasión aún más atractiva y para acompañar a los chefs en la preparación de sus platos gourmet, Sarrade lanza sus mini bocados de bloc de foie gras, ¡adaptados para todos los usos!

Barquette sous atmosphère protectrice 30 bouchées de 9g environ
Bandeja en atmósfera protectora.
30 bocados de unos 9 g

 

Prácticos y sabrosos, los Mini Bocados de Sarrade son los aliados de la inspiración de los chefs, y permiten poner nuevamente en escena al foie gras, en una forma distinta. Para aromatizar la carne como ayuda culinaria durante la cocción, para sazonar una ensalada de las Landas renovada o, incluso, para crear una tabla, ¡se preparan en un minuto à la façon crème brûlée!

Como todas las especialidades de pato de Sarrade, los Mini Bocados provienen de nuestra cadena de producción 100 % francesa que forma parte del Grupo Cooperativo Maïsadour. Por lo tanto, la trazabilidad y la calidad de los productos están totalmente controladas. 

Logo 100%
Logotipo 100 % Francia

 

Cada uno de los pequeños bocados (9 g) se congela de manera individual para preservar la forma y la textura, para una presentación atractiva y refinada. Esto también permite un perfecto control del coste por porción, al tomar sólo la cantidad necesaria de bocados.

Descubra las inspiraciones del Chef Philippe Garret, Asesor Culinario de la marca de Sarrade: Nuestras recetas de Foie Gras.

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