Hamburguesa de pato ahumado, jamón de Bayona y huevos

Difficulty :
Preparation :
6 min
Baking :
10 min
Type of recipe :
Plat principal

INGREDIENTES para 4 personas:

4 de hamburguesa
4 huevos frescos
12 rebanadas de pechuga de pato ahumado
4 rebanadas gruesas de jamón de Bayona
4 rebanadas de queso cheddar
4 piquillos en lata (u otra variedad)
4 cucharadas de crema de nata espesa

PREPARACIÓN:

Tostar las rebanadas gruesas de jamón a fuego alto.
Derretir el cheddar por unos segundos.
Calentar el pan en la tostadora y colocar un poco de crema en cada mitad.
Colocar las lonchas de pechuga de pato ahumado, jamón y queso encima.
Cocinar un huevo en una fuente y añadir a la hamburguesa, junto con los piquillos.
Cubrir con la parte superior del pan.
Servir de inmediato con una ensalada Iceberg en rodajas.

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