Formulaire de participation

Pour participer

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Vous trouverez ci-dessous le détail du formulaire.

1.      VOS COORDONNEES

Nom　 Cliquez ou appuyez ici pour entrer du texte.

Prénom　 Cliquez ou appuyez ici pour entrer du texte.

Adresse email (PC)　 Cliquez ou appuyez ici pour entrer du texte.

Numéro de téléphone　 Cliquez ou appuyez ici pour entrer du texte.

Nom de votre établissement　 Cliquez ou appuyez ici pour entrer du texte.

Adresse de l’établissement　 Cliquez ou appuyez ici pour entrer du texte.

 

2.      RECETTE

Nom de votre recette

Inscrivez ici le nom de votre recette

Ingrédients

Inscrivez ici le nom des ingrédients et leurs quantités précises                                                                                         

Produit choisi (choix multiple possible)

☐  Foie gras de canard entier au St Emilion barquette 500g

☐  Foie gras de canard entier au Sauternes barquette 500g

☐  Foie gras de canard entier du sud-ouest tranches pré-marquées 420g

☐  Foie gras de canard entier au poivre fraîchement moulu barquette 1kg

☐  Foie gras de canard entier du Sud-Ouest cuisson douce barquette 800g)

☐  Escalope de foie gras 25/35g, 40/60g ou 60/80g

☐  Foie gras cru

☐  Effiloché de canard

☐  Magret de canard

☐  Magret fumé entier

☐  Magret fumé tranché reconstitué

☐  Magret fumé tranché sous-atmosphère protectrice 250g

 

Progression

Décrivez ici la méthode de préparation de votre recette avec ses différentes étapes                                                                    

 

Photo

Merci de joindre à votre formulaire 2 photos : une dans le contenant VAE-LAD et une remise en œuvre dans une assiette. Le poids des images ne doit pas excéder 10M au total.

Si vous rencontrez un problème lors du remplissage de ce formulaire, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail à communication@sarrade.fr.